mysql 버전 질문입니다.

눈에 띄는 속도 차이는 없고, 호환성 면에서는 다소 고려가 필요합니다. PHP 버전이 낮으면 MySQL 8.0의 sha2 비번 암호화 방식 때문에 로그인조차 못하는 경우도 있고, sql_mode 기본값도 좀 다르고요. 물론 초기 셋팅할 때 한 번만 적절하게 설정해 놓으면 그 후에는 문제가 없습니다.

어차피 대부분의 오픈소스 유저에게 MySQL은 아웃오브안중이 된 지 오래라;;; 특별한 이유가 없다면 MariaDB 10.11을 추천합니다. 라이믹스가 있는데 굳이 XE 1.9를 사용할지 XE 1.11을 사용할지 고민할 필요 없잖아요.