(레이아웃에서) 다국어 지원으로 입력한 설정 값 출력시

 아시다시피 스킨에서 설정 값을 다국어로 입력할 수 있습니다.

제대로 잘 동작하는데 입력받은 설정 값에 어떤 처리를 해야할 때 문제가 생겼습니다.

explode 라던가 문자열 치환이라던가 검색이라던가

이게 전혀 먹히질 않습니다. htmlspecialchars 명령어를 써서 출력하니 $user_lang@&$&@&&$ 이렇게만 출력이 되네요

어떻게 해야 explode 등 php 문자열 명령어가 먹힐까요?