로그인이 안됩니다.

혹시 세션이 제대로 작동하는지 체크해보세요..

제가 오라클에서 그러다가 서버 접속 불가능했습니다.

오라클 우분투 업데이트 된 서버의 php 버전을 살펴 보세요. 저도 얼마 전 서버 회사에서 임의로 php 버전을 업그레이드 해서 로그인이 되지 않아 버전을 내려 해결한 적이 있었습니다.  

php.ini에서 session.save_path로 지정된 경로에 PHP 사용자가 쓰기 권한이 있는지

그 php.ini가 내 사이트에 적용되는 것이 맞는지 (특히 PHP-FPM pool이 여러 개 있거나, PHP 버전이 여러 가지인 경우)

디스크 용량은 충분히 남아 있는지 등을 체크해 보세요.

갑자기라는 것은 없습니다. 뭔가 건드렸기 때문에 안 되는 것이고, 마지막으로 건드린 사람 책임입니다...